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Bienvenue chez MonCoach-Resto !

Après avoir fondé un concept de restauration unique en Normandie et géré trois unités de restaurations, je mets mon expertise à votre service.

Ma volonté : vous accompagner dans le pilotage de votre restaurant et nous engager à vos côtés pour construire une success-story !

Pierre Brulé

Fondateur

Optimisation de rentabilité

Votre visibilité sur le net

Aujourd'hui la communication digitale devient indispensable pour acquérir de nouveaux clients. Notre expertise vous accompagne dans la conception de votre site internet et de vos pages pros sur les réseaux sociaux 

Audits et formations

Les audits réguliers vous permettent d'être sereins lors des contrôles officiels et d'assurer la bonne exécution de vos procédures.

  • Audits hygiène alimentaire et conformité de la carte

  • Plan de maîtrise sanitaire

  • Formations à l'accueil et à la vente additionnelle

Accompagnement à l'ouverture

La préparation à l'ouverture de son restaurant est une étape primordiale à la pérennité de son établissement. Nous vous assistons pour :

  • La  définition de votre concept

  • La création de votre prévisionnel

  • La mise en place des documents obligatoires

Optimisation de rentabilité

Notre outil de contrôle de gestion est spécialement conçu pour analyser la rentabilité de votre restaurant service par service.

Nous vous conseillons sur les pistes d'amélioration pour vous aider à gagner à améliorer vos bénéfices.

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